multimedia-frontend Portlet

20 juny 2023

Diàlegs al voltant de la taula

Enregistrament de la segona sessió dels debats
"L’espai i el menjar: taula, casa, mercat"

[Català | 01:53:03]

Continuem menjant a taula? Ha canviat la manera de seure junts al seu voltant? Els llocs on mengem avui són cada vegada més diversos: la ciutat contemporània té ritmes intensos i sovint irregulars, cosa que ens obliga a organitzar els àpats amb altres prioritats i condicions. Mengem drets davant d’un food truck o asseguts a les escales d’un edifici. La taula desapareix sovint com a objecte per reaparèixer transformada sota altres aparences i en espais inesperats. L’objecte que fins fa poc reconeixíem com el lloc de la convivència alimentària adopta formes diferents que reestructuren la relació entre menjar i domesticitat.

 

També et pot interessar