autores-frontend Portlet

Francesc Magrinyà Torner

Francesc Magrinyà Torner

Enginyer i urbanista

Professor agregat del departament d’enginyeria civil i ambiental de la UPC. Coordinador del grup de recerca ÈXIT (Enginyeria, Xarxes, Infrastructures i Territori) i membre del centre de recerca AGROTECH-UPC, que s’ocupa de tecnologia alimentària. Ha estat Director de l'Àrea de Planificació Estratègica de l'AMB entre 2015 i 2019. Ha estat investigador del projecte FoodMapping, focalitzat en l'exploració participativa dels entorns alimentaris dels barris metropolitans que analitza el seu impacte en la vida quotidiana de les persones i les comunitats a nivell d'estratègies de consum, estils de vida i salut.

Actualització: 12 juny 2023

També et pot interessar

  • img

    Diàlegs al voltant de la casa

  • img

    L’espai i el menjar:
    taula, casa, mercat

    Menjar és, segurament, un dels motors principals de les activitats humanes. L’alimentació -el subministrament, l’elaboració i el consum- té impacte tant en l’espai domèstic com en l’espai públic i afecta tant l’organització de la ciutat com la relació amb el territori, tant proper com llunyà.